Dorada al horno con limón

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Hoy vamos a comer pescado de forma sana y además, es una receta muy fácil de preparar, dorada al horno con limón. Es una dorada que tendrá un sabor a limón muy rico y que acompañaremos de una fritada de pimientos y cebolla, una receta muy muy sana y que seguro que gusta en casa. Vamos a la cocina!

Paté de perdiz

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En casa nos gusta mucho comer perdiz y en esta ocasión nos hemos lanzado a prepararlo en casa, paté casero de perdiz. Es una receta algo elaborada pero el resultado es fabuloso, un paté exquisito y que, con una perdiz, tendremos para varios días.

Mousse de turrón

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Volvemos al ataque con el Reto el Asalta Blogs, y hoy asaltamos la cocina de Azucarglass, un blog que pensamos que estaría lleno de recetas dulces pero también hay muchas recetas saladas, así que si lo visitáis encontraréis seguro muchas recetas que os gustarán. Nosotros hemos tenido muchas dudas pero finalmente nos hemos decantado por una riquísima mousse de turrón.

Huevos fritos trufados

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Vamos a preparar una receta excelente, facilísima de preparar y con muy pocos ingredientes, huevos trufados!! Se trata de una receta que no es económica ya que la trufa es un ingrediente costoso pero en nuestro caso nos hicieron ese regalo, un trocito de trufa que vamos a utilizar en esta receta que esperamos os guste 😉

Hummus

Hummus

La cocina tradicional andaluza tiene muchas raíces en la cocina árabe o andalusí y como muestra de ello la receta del hummus, una receta árabe cada día más utilizada en España. Se trata de un puré de garbanzos muy rico y fácil de preparar y que es un aperitivo ideal, acompañado de pan de pita, pan normal o tostas.

Galletas de chocolate

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Hoy volvemos a preparar galletas, unas galletas muy sencillas pero muy ricas, galletas de chocolate, utilizando cacao en polvo y chocolate con leche en trocitos. Estas galletas son muy fáciles de preparar y si hay peques en casa, pueden ayudarnos a prepararlas, seguro que se lo pasan genial y las disfrutan tanto o más que nosotros 😉

Las recetas más leídas de 2014

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Acabamos de empezar el año 2015 y es un buen momento para repasar el año 2014, un año con lleno de recetas y en el que hemos tenido la suerte de asistir a eventos en los que hemos aprendido y disfrutado mucho (GastroAOVE, #ILikeCordoba, #TapijazzLucena, Cordero segureño de Jaén y Rutas oleoturísticas de Málaga).

Arroz con chocos

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Para finalizar el año, en este último domingo tenemos una entrada especial del Reto el Asalta Blogs, en este caso es el “Asaltador Invisible”, un especial de Navidad en el que al azar, nos ha tocado asaltar a Azafranes y Canelas, un blog que ya seguíamos y que está repleto de recetas que hay que hacer si queremos disfrutar alrededor de la mesa!!