En casa nos gustan mucho las croquetas de puchero o de cocido ya que además de ser una receta de aprovechamiento, la verdad es que están riquísimas y son un aperitivo ideal para cualquier momento. Hoy sin embargo hemos preparado unas croquetas distintas, con queso azul, y la verdad es que tienen un sabor estupendo.
Mi Plato, comida casera
Hoy queremos hablaros de Mi Plato, una iniciativa de nuestros amigos de Bodegas Mezquita mediante la cual sirven a domicilio platos y menús caseros tradicionales, elaborados con ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos.
Merluza rellena de gambas, espárragos y bechamel
Hoy vamos a cocinar una receta de pescado estupenda y no os asustéis porque es muy fácil de preparar, se trata de merluza rellena de gambas, espárragos y bechamel, que sacamos de la web de Pescanova. Tiene un sabor estupendo y además puede servir para que los pequeños de la casa coman pescado porque parece lasaña 😉 Vamos a la cocina!
Sopa de pescado y marisco
Preparamos hoy una deliciosa sopa de pescado y marisco, una receta completita y algo elaborada que resultará todo un placer en los días de frío, tanto cualquier día de la semana como para una cena especial. Esperamos que disfrutéis tanto como nosotros con esta receta.
Las recetas más leídas de 2015
Acabamos de empezar el año 2016, es por tanto un buen momento para repasar el año 2015, un año en el que hemos preparado muchas recetas, sencillas y económicas para que tod@s podamos meternos en la cocina y disfrutar de un placer tan rico 😉
Canapé de queso, nueces y miel
Al igual que el año pasado, volvemos a celebrar el “Asaltador invisible”, una ocasión de poder dar un regalo especial, en este caso recreando la receta de compañeros del Reto El Asalta Blogs y en nuestro caso nos hemos ido a la cocina de Healthy and Taste y como estamos en época de celebraciones, nos hemos decidido por este canapé super fácil y que va genial en cualquier mesa!
Arresolí o licor de café
El arresoli es un licor casero a base de café y aguardiente (también llamado rosoli o resoli), típico de estos días navideños en la Subbética Cordobesa. Esta bebida me recuerda a esos días previos a la Navidad en los que se reunían mis tías y mi madre en casa de mi abuela y se ponían manos a la obra para hacer los polvorones, mantecados y arresoli que después degustaríamos toda la familia.
5 postres para Navidad
Hace unos días os dejamos la receta de 5 aperitivos fáciles para Navidad y hoy queremos ayudaros a elegir el postre o los postres para esa comida o cena especial con familiares y amigos de esta Navidad.
5 aperitivos faciles para Navidad
Dentro de pocos días estaremos preparando la mesa para cenar rodeados de familiares y amigos, para ir despidiendo el año 2015 y para dar la bienvenida al año 2016. Son comidas y cenas especiales que se disfrutan mucho y en las que tratamos de preparar un menú perfecto, pero que sea asumible porque muchas veces no tenemos todo el tiempo que nos gustaría.
Albondigas de pollo y jamon en salsa de pimiento rojo
Las albóndigas son un plato muy rico y nutritivo que además son estupendas para llevarlas a la oficina o de picnic. Ya las hemos preparado de diversas formas (fritas, guisadas, con tomate, de pescado), y hoy cocinamos en salsa de pimiento rojo estas alboncigas de pollo y jamón.