De nuevo volvemos a usar naranjas, que están de temporada, para preparar un postre, en este caso unas milhojas de naranja con queso crema o queso de untar, una forma muy sencilla de disfrutar de esta rica fruta, con todo el sabor del queso, un postre para tomar cualquier día de la semana!
Vamos a la cocina!
Tiempo estimado de realización: 10 minutos
Ingredientes para 2 personas:
- 1 naranja
- Queso de untar
- Miel
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal en escamas
Preparación:
- En primer lugar, sacamos un poco de ralladura de la naranja y reservamos.
- Pelamos la naranja, quitando la piel y toda la parte blanca.
- La cortamos en rodajas y colocamos en el plato, en la base, una rodaja de naranja, encima ponemos queso crema, y vamos formando 3-4 capas, terminando con naranja.
- Ahora añadimos una cucharadita de miel por encima y un chorrito de AOVE.
- Por último, añadimos la ralladura de naranja y una pizquita de sal en escamas y listo!
- A disfrutar!
El consejo:
- En nuestro caso hemos utilizado un aceite de oliva virgen extra picual, más intenso porque creemos que contraste muy bien con la naranja y pero dependiendo de nuestro gusto podríamos utilizar un aceite más suave, como por ejemplo de la variedad arbequina.
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