Tenemos en casa un naranjo chino súper bonito y además nos da unas poquitas naranjas chinas o kumquats que hemos utilizado para hacer mermelada de naranjas chinas pero en esta ocasión vamos a hacer un licor, una forma original de poder utilizar esta fruta.
Tiempo estimado de realización: 10 minutos
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gramos aproximadamente de naranjas chinas o kumquat
- 250 gramos de azúcar
- Medio litro de ginebra
Preparación:
- Lavamos muy bien las naranjitas y las pinchamos una a una con un palillo de tiendes.
- Las ponemos en un tarro grande y añadimos el azúcar y la ginebra.
- Cerramos el tarro y agitamos para mezclarlo bien y dejamos macerar de 10 a 30 días.
El consejo:
- Podemos darle nuestro toque especial añadiendo una ramita de canela y/o azúcar avainillado.
Deja una Respuesta