Durante los días 20 a 23 de marzo hemos tenido el placer de formar parte del I Blogtrip #ILikeCórdoba, organizado por Bodegas Mezquita, Taberna la Montillana y el Mercado Victoria, con motivo de la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2014 y que tenía el objetivo de mostrar Córdoba y su gastronomía, objetivo que creemos se ha conseguido en un blogtrip excepcional, en el que además hemos compartido experiencias con compañer@s bloggers, algunos que ya conocíamos y otros que hemos conocido en este evento y con los que nos ha encantado compartir estos días.
Bienvenidos a Córdoba!
Comenzamos este viaje por Córdoba el jueves 20 en Bodegas Mezquita, disfrutando del espectáculo Saborea el Flamenco, del que ya os habíamos hablado y luego disfrutando de su estupenda cocina, con un menú basado en la gastronomía cordobesa, con sus tapas estrella, de la que destacamos las berenjenas califales y las albóndigas mozárabes…riquísimas!
El viernes 21 comenzábamos visitando la Denominación de Origen de Priego, donde Paqui, secretaria de la DO, nos explicó el papel de esta organización y los múltiples premios que atesoran los aceites de oliva virgen extra amparados en ella y posteriormente conocimos los distintos tipos de aceites y realizamos una cata de aceite, para aprender a diferenciar los atributos positivos de un buen AOVE.
A continuación, y aunque no disponíamos de mucho tiempo, pudimos dar un paseo por Priego en el que nuestros amig@s pudieron descubrir el Barrio de la Villa y la Fuente del Rey, visitas imprescindibles cuando se viaja a este maravilloso pueblo.
Continuamos el viaje en dirección a Montilla para visitar las Bodegas Barquero y de la mano de Alicia, de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, conocimos mejor los vinos tan ricos que nos ofrece esta tierra: joven, fino, amontillado, oloroso y Pedro Jiménez.
Ya de nuevo en Córdoba, tuvimos la suerte de poder disfrutar del espectáculo “Patios de Viana, un musical de Palacio”, un increíble recorrido por los patios de este magnífico palacio que nos hizo viajar en el tiempo a través de la Zarzuela, finalizando el espectáculo con una interpretación gastronómica de la cocina original del Palacio, servida por la estrella Michelín Kisko García.
El sábado lo empezamos visitando la Denominación de Origen de los Pedroches, donde además de realizar una cata de jamón ibérico puro de bellota (que maravilla), visitamos una dehesa donde pudimos ver a una piara de cerdos ibéricos, en sus últimos días de montonera, la verdad, una experiencia muy agradable.
Llegado el mediodía, almorzamos en la Taberna del Río, donde disfrutamos de un menú fabuloso de su chef Antonio Jiménez, donde destacamos sin duda la mazamorra con confitura de pera y atún rojo ahumado, cuya receta pronto publicaremos y el carpaccio de presa ibérica. Una comida muy agradable que culminó con el reconocimiento por parte de la Cofradía del Salmorejo Cordobés que nos nombró Embajadores del Salmorejo, todo un honor.
Y el día aún nos deparaba más momentos especiales, como la visita nocturna a la Mezquita “Alma de Córdoba”, un espectáculo totalmente recomendable para todas aquellas personas que visiten Córdoba.
Y para terminar este intenso día, nos dirigimos al Mercado Victoria, un mercado gourmet que una propuesta gastronómica muy variada en un gran ambiente, donde pudimos degustar una cena estupenda probando una gran variedad de tapas de los diferentes puestos y asistir a una clase magistral de Juanjo Ruiz, de la Salmoreteca que nos enseñó a preparar el salmorejo cordobés.
El último día de este evento tuvimos la suerte de disfrutar de una sesión de baño y masaje en el Hammam al Ándalus, un gran punto y final a este maravilloso recorrido por la gastronomía y los rincones con encanto de Córdoba, un destino para disfrutar, #ILikeCórdoba.
PD: todos estos han sido nuestr@s compañer@s de experiencias: Gastronomía&Cía, LazyBlog, Celina Catering, Cocinando con Catman, Las Recetas de MJ, Gastrónomo y Viajero, Mi Cocina y Otras Cosas, Molletes y Hambre y Micerveza, La Cocinika de Ana, Mi Dolce Paradiso, Cosas de Chari, Las Recetas de Mamá, Cocinando con mi Carmela, Los Tragaldabas, y Noé Carmona.
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