Se acerca el Dia de San Valentín, pero sobre todo…es temporada de fresas así que un postre para disfrutar a diario y suuuuuper fácil son estas fresas con chocolate.
Seguro que no dejaréis de hacerla, vamos a la cocina.
Tiempo estimado de realización: 10 minutos
Ingredientes para 2 personas:
- 250 gramos de fresas
- 1 tableta de chocolate: negro, con leche, blanco, …
Preparación:
- Comenzamos poniendo el chocolate que más nos guste a fundir al baño maría. Para ello lo cortamos en trozos y lo ponemos en el recipiente, dentro del cazo con agua caliente, a fuego medio, y vamos removiendo de cuando en cuando.
- En paralelo preparamos las fresas, lavándolas y dejándolas secar sobre papel absorbente de cocina.
- Cuando tengamos el chocolate derretido, vamos mojando las fresas de una en una y las podemos dejar sobre una rejilla con papel debajo, para que caiga el exceso de chocolate, o sobre papel vegetal, y dejamos que se seque el chocolate.
- A disfrutar!
El consejo:
- Podemos cortar a las fresas la parte de las hojas y pincharlas en un palillo
- Podemos usar mezcla de chocolates, para darle un toque más bonito con parte de chocolate negro y parte de chocolate blanco o con una base de un chocolate e hilos del otro.
- Podemos conservar en un túper en el frigorífico.
- Os dejamos otras recetas con fresas que seguro os gustan:
- https://www.olorandaluz.com/fresas-con-nata/
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