Hoy vamos a comer pescado de forma sana y además, es una receta muy fácil de preparar, dorada al horno con limón.
Es una dorada que tendrá un sabor a limón muy rico y que acompañaremos de una fritada de pimientos y cebolla, una receta muy muy sana y que seguro que gusta en casa.
Vamos a la cocina!
Tiempo estimado de realización: 45 minutos
Ingredientes para 2 personas:
- 2 doradas de ración
- 1 limón
- Media cebolla
- Un pimiento rojo y dos verdes
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación:
- En primer lugar ponemos en una bandeja de horno un chorrito de aceite de oliva virgen extra y encima colocamos las dos doradas, don 2-3 cortes o incisiones para que se hagan mejor y encima de estos cortes colocamos 2-3 rodajas de limón para darle más sabor a limón.
- Dejamos la dorada en el horno, a 170 grados unos 25 minutos, dependiendo del grosor de las doradas.
- Mientras tanto, cortamos en juliana la cebolla y los pimientos y los ponemos en una sartén con un chorrito de aceite para freirlos.
- Una vez las doradas estén listas, las emplatamos acompañando de la fritada de pimientos y cebolla que hemos preparado.
- Que aproveche!!
El consejo:
- También podemos acompañar la dorada de papas a lo pobre o patatas fritas, según nos guste más.
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