Hoy, vamos a cocinar lomitos de bacalao y aprovechando que es temporada de naranjas, vamos a darle un toque diferente con un poquito de naranja. Es un plato muy fácil de preparar, muy sano y como siempre, muy muy rico!!
Tiempo estimado de realización: 15 minutos
Ingredientes para 2 personas:
– 2 lomos de bacalao desalado
– 1 naranja
– Un diente de ajo
– Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- En primer lugar, cortamos el ajo en láminas y lo ponemos a dorar en aceite de oliva virgen extra.
- A continuación añadimos los lomos de bacalao para cocinarlos.
- Mientras se está haciendo, añadimos la ralladura de la naranja y un chorrito de zumo.
- Emplatamos.
El consejo:
- Acompañado de unas patatas cocidas, es un plato muy rico.
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