Ya os hemos hablado del turrolate, un dulce típico de Priego de Córdoba y cuyo nombre es la combinación de turrón y chocolate. Hemos preparado una tarta y una mousse y hoy lo preparamos como crema de untar para poder tomarlo con las tostadas en el desayuno, ¿os apetece?
Tiempo estimado de realización: 15 minutos
Ingredientes:
- 2 bollos de turrolate (cada uno pesa 40 gramos)
- 10 gramos de almendras peladas
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Leche entera
Preparación:
- Comenzamos tostando un poquito las almendras.
- Ahora, añadimos a la picadora las almendras y el turrolate y lo trituramos. Añadimos al mismo vaso un chorrito de AOVE y un poquito de leche entera y lo batimos hasta que quede una masa homogénea.
- Conservamos en el frigorífico y ya tenemos nuestra crema de untar lista!
El consejo:
- Para pelar las almendras, ponemos un cazo de agua hirviendo y añadimos las almendras 30 segundos o 1 minutos y luego las sacamos y ya podemos pelarlas con facilidad.
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