Hoy volvemos a preparar una ensalada de espinacas, aunque en esta ocasión con otros ingredientes, ya que una de las principales ventajas de las ensaladas, es la versatilidad, combinan con casi muchos de los ingredientes que tengamos en casa.
Esperamos que os guste esta ensalada de espinacas y manzana, Vamos a la cocina!
Tiempo estimado de realización: 20 minutos
Ingredientes para 2 personas:
– Hojas de espinacas para ensalada
– 1 manzana
– Un trozo de pechuga de pollo
– Nueces
– Aceite de oliva virgen extra.
– Sal y vinagre
Preparación:
- Comenzamos cortando la pechuga de pollo en daditos para freírlos en una sartén con un poquito de aceite de oliva.
- Cortamos ahora la manzana en láminas pequeñitas, y las colocamos en la base del plato.
- Añadimos las hojas de espinaca tiernas, previamente lavadas y encima el pollo y las nueces.
- Solo nos queda aliñar la ensalada con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre al gusto.
El consejo:
- Es una ensalada con muchas posibilidades y podemos acompañarla de otros ingredientes que tengamos en casa a mano.
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