Hoy vamos a preparar una sencilla receta muy rica, esparragos blancos con mayonesa y bonito.
Es una receta que terminaremos en el horno gratinado ligeramente y que tiene un sabor muy rico, ya que el tomate, el esparrago y la mayonesa con bonito son sabores que dan un resultado muy rico, además de ser una receta muy sana.
Os animamos a probar esta receta, esperamos que os guste!!
Tiempo estimado de realización: 45 minutos
Ingredientes para 2 personas:
– 1 lata o tarro de espárragos blancos gordos (8 espárragos aproximadamente)
– 2 tomates
– 1 lata de bonito (125 gramos)
– Mayonesa (puedes consultar la receta aquí)
– Sal
Preparación:
- Doramos ligeramente los espárragos en la plancha
- A continuación preparamos la mayonesa y una vez la tengamos hecha, mezclamos con el bonito con la ayuda de un tenedor.
- Cortamos los tomates en gajos y colocamos en una fuente para horno los espárragos, encima el tomate y cubrimos con la mayonesa con bonito y lo introducimos en el horno a 200 grados durante unos 10 minutos para que se gratine.
- Emplatamos.
El consejo:
- Esta receta puede servir de entrante, acompañando a una carne o pescado o como plato principal
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